所有環境要素和總平面設計都要服從釀酒雕塑的總立意。紀念性景觀釀酒雕塑根據需要可建造成大型和小型二種。大型紀念性環境有前蘇聯為紀念反法西斯戰爭的勝利以及著名的斯大林格勒大血戰而建立的“祖國—母親”紀念性景觀釀酒雕塑。
紀念性景觀釀酒雕塑，必須有釀酒雕塑，而且必須以釀酒雕塑為主。以釀酒雕塑的形式來紀念人與事。紀念性景觀釀酒雕塑最重要的特點是它在環境景觀中處于中心或主導位置，起到控制和統帥全部環境的作用。除了一定數量的大型紀念性釀酒雕塑外，更多的是中小型的釀酒雕塑，它們位于釀酒雕塑的各個部位，一部分釀酒雕塑景觀具有一定的紀念意義，但多數的釀酒雕塑景觀是獨具魅力的創作。