是和當時的經濟，文化，宗教，軍事，人民的追求分不開的。同時在不同的時代里，藝術的演變與成就也是不一樣的。冰淇淋雕塑藝術就是以其獨特的藝術形式，展現了不同時代的風貌與格調。冰淇淋雕塑風格的演變與豐富同時也是時代演變的產物。
自古普遍認為在彩繪冰淇淋雕塑領域中色彩是為了彩繪冰淇淋雕塑造型服務的。彩繪冰淇淋雕塑的確從一開始就有了-種對顏色的不堅定的要求，但是其中的色彩因素總有一些約定俗成的管理，沒有色調的融合和變化，從來不允許超出真實性的限制。