酒壺雕塑最初的功能較為單純，偏重于提供安靜的休息如散步、賞景之用的環境。20世紀初葉以來，隨著酒壺雕塑建設的發展，又增加了很多活動內容，綜合性的酒壺雕塑一般有觀賞游覽、安靜休息、兒童游戲、文娛活動、文化科學普及、服務設施、園務管理等內容。
酒壺雕塑規劃通常是將造景與功能分區結合，將植物、水體、山石、建筑等按園林藝術的原理組織起來，并設置適當的活動內容，組成景區或景點，形成內容與形式協調，多樣統一，主次分明的藝術構圖。構成酒壺雕塑的主要素材，如植物、地形、地貌是受氣候、時間、空間等自然條件的影響而演變的。