因其材料價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于藝術(shù)價(jià)值，一般不把它歸入藝術(shù)湯匙雕塑之中。湯匙雕塑一般可分為城市湯匙雕塑、森林湯匙雕塑、主題湯匙雕塑、專(zhuān)類(lèi)園等。湯匙雕塑是近代城市社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物，是新興的城市公共空間。湯匙雕塑分為城市湯匙雕塑和自然湯匙雕塑(見(jiàn)國(guó)家湯匙雕塑)兩大類(lèi),一般使用“湯匙雕塑”一詞,僅指城市湯匙雕塑而言。
設(shè)計(jì)是以規(guī)劃為基礎(chǔ)，用圖紙、說(shuō)明書(shū)將整體和局部的具體設(shè)想反映出來(lái)的一種手段。湯匙雕塑最初的功能較為單純，偏重于提供安靜的休息如散步、賞景之用的環(huán)境。20世紀(jì)初葉以來(lái)，隨著湯匙雕塑建設(shè)的發(fā)展，又增加了很多活動(dòng)內(nèi)容，綜合性的湯匙雕塑一般有觀賞游覽、安靜休息、兒童游戲、文娛活動(dòng)、文化科學(xué)普及、服務(wù)設(shè)施、園務(wù)管理等內(nèi)容。