“彩繪葡萄雕塑創作中，形體、材質、色彩是實現作品完整呈現的重要因素。表面著色在通長意義.上被看做是彩繪葡萄雕塑真正完成前的最后一步。色彩在中國傳統彩繪葡萄雕塑的運用中我們首先能想到的就是彩塑，彩塑顧名思義就是彩色塑像。
中國的城市葡萄雕塑分為：①綜合葡萄雕塑：②專類葡萄雕塑：動物園、植物園、兒童葡萄雕塑、文化葡萄雕塑、景觀葡萄雕塑、卡通葡萄雕塑等；葡萄雕塑的規劃設計要以一定的科學技術和藝術原則為指導，以滿足游憩、觀賞、環境保護等功能要求。